Grapes in the bag★

ぶどうの袋かけがはじまりました!
生食用は、すべて袋をかけます。

これは、ブッラクオリンピアの今の様子です。
これから色付いて甘くなっていきますよ♪
今年もおいしくな〜れ!とまじないをかけながら、一房一房と袋を
かけていきます。

ぶどう狩りは8月10日開園予定です。
もうしばらくお待ちください★

アーリースチューベン

今日のぶどうの様子です♪

当園のブドウ品種の中で一番早く食べれる品種「アーリースチューベン」
一日一日と粒が大きくなっています。
最初は緑色の粒ですが、徐々に黒く色付いていきます。

今年のぶどう狩りは8月10日開園予定です。
天候によっては、10日を過ぎる場合もありますので、ご了承ください。

ジベ作業開始!犬猫も大忙しです!

種のないブドウを作るには『ジベレリン』という溶液に浸します。
この処理を【ジベレリン 処理】略して「ジベ処理」といいます。

ジベレリン』は植物から発見された植物ホルモンで、食べても害はありません。
当園での「ジベ処理」の様子です♪

当園の看板ネコ・イヌも見守っている中の作業です。

ベリーA(ベーリーA)芽かき作業中★

農作業では、芽かき作業に大忙しです。

「芽かき」とは・・・
ぶどうの新芽から、強すぎる芽や、弱い目などを落として、残りの芽に養分を集中させて樹勢を整える作業のことをいいます。

強い枝と弱い枝が混在していると生育がバラバラで、作業も品質もばらつきが出てしまうので、
全部同じ強さの枝にしよう!というわけです^^

芽かきをしっかりやって、後で凍霜害などので芽が減ってしまうと、
代えがなくなってしまうので、「保険」を残しながら、
取り過ぎないように注意しています。
一回で終わる作業ではなく、芽の発育を見ながら、何週かまわって行います。

今年も、天候に恵まれ、おいしいぶどうになりますように・・・★★
願いを込めて♪♪

ハウスのぶどう♪

一番早くお召し上がりいただけるぶどう「アーリースチューベン」です。
暖かくなり、日に日に畑も緑が濃くなってきました!


こうなると、忙しいのが草刈りです・・・。
今日は、男性スタッフ全員で草刈りの一日です。
草は、こまめに刈らないと、ぶどうの発育によくないので必死です!