今年もぶどう狩りが終わり、バーベキューも終了となりました。 早速、バーベキュー園の片付け作業に取りかかります。今日は、一気に冬に突入したかのような寒さですね・・・。 雪が降る前に、剪定作業（ぶどうの枝を整理整頓する作業）も終わらせなくてはい…

2012年新酒発売です♪ ワイン用のぶどうたちもすべてタンクに収まり、蔵のなかでゆっくりと 熟成の日々を過ごしています。 そのうちの「ベリーＡ」（正式名称・マスカットベーリーＡ）のワイン 2タンク分（12.000本）を10月26日に新酒としてビン詰めしました…