ワイン

ぶどう狩り終了 ワインの仕込がスタート

今年度のぶどう狩りは終了いたしました。 今年もたくさんのお客さんが来てくださいました。 ほんとうにありがとうございます。ワインの仕込みをいまがんばっているところです! 今年のヌーヴォーもおいしくなりそうです。 ご期待くださいね。

イタリアワインのもたらす幸せ

ワイニスタにでかけました。 ソムリエの松谷さんのおすすめで, チェザーリ社のステキな赤ワイン, アマローネ・デッラ ヴァルポリチェッラDOC"ボサン"2001をいただきました。 濃密で親密な味わい, 黒に近いくらいの真紅のバラのドライフラワーとキャラメ…