イタリアワインのもたらす幸せ

ワイニスタにでかけました。

ソムリエの松谷さんのおすすめで,
チェザーリ社のステキな赤ワイン，
アマローネ・デッラ　ヴァルポリチェッラＤＯＣ"ボサン"2001をいただきました。

濃密で親密な味わい，
黒に近いくらいの真紅のバラのドライフラワーとキャラメルの香り……
ワインというのは幸せが瓶詰めされたようなものだなぁと思います。

とくに次の日に飲むと
キャラメルのような甘い香りが強くなっていて，
とてもおいしかったです。
すてきなセレクトをしていただき，ありがとうございました！
料理もほんとうにワインとよくあっていて，
息のぴったり合った恋人同士のような組み合わせでした！

もちろん！
ワインは我がワイナリーのワインがいちばんですけれどね＾＾